1000 Sook Food and Farm พันธ์สุข ฟู้ด แอนด์ ฟาร์ม at ชะอำ

ข้อมูลรูปที่เกี่ยวข้อง

1000Sook Food and Farm พันธ์สุข ฟู้ด แอนด์ ฟาร์ม at ชะอำ

สำหรับ พันธ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์มนั้น จะเน้นการบริการด้านจุดพักท่องเที่ยวหลากหลายรูปแบบมีส่วนของร้านอาหาร ส่วนของฟาร์ม ที่สามารถเดินเที่ยวชมฟาร์มแกะ ม้าแคระ กระต่าย และทุกท่านจะเพลิดเพลินกับการถ่ายรูปมุมต่างๆ ที่ออกแบบไว้ในสไตล์ยุโรป อีกทั้งยังมีพื้นที่สำหรับซื้อสินค้า ขนมของฝาก ของที่ระลึก จากท้องถิ่น จ.เพชรบุรี และท้องถิ่นต่างๆ ภายในประเทศ โดยพันธ์สุขฯ คาดหวังไว้ว่า เราจะเป็น One stop service เป็นจุดแวะพักพักท่องเที่ยวที่ครบครัน สามารถเสิร์ฟความสุขให้กับลูกค้าทุกเพศ และทุกช่วงวัย นั่นหมายความว่าทุก ๆ คนในครอบครัวจะได้รับความสุขกลับไปหลังจากแวะที่พันธ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์ม

อีกหนึ่งเจตนารมย์ของ พันธ์สุขฟู้ดแอนด์ฟาร์มนั้นก็คือ เราต้องการเน้นคุณภาพของสินค้าและบริการ เพื่อสร้างความประทับใจสูงสุดให้กับลูกค้า ในราคาที่เป็นมาตรฐาน รวมถึงสร้างเอกลักษณ์ความเป็นตัวตนที่โดดเด่นในแบบฉบับของ พันธ์สุข ฟู้ดแอนด์ฟาร์ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งดิฉันต้องการที่จะพัฒนาให้สินค้าขนมของฝากพื้นเมืองของเพชรบุรี ยกระดับเป็นสินค้าที่มีคุณภาพ น่าซื้อ มีเอกลักษณ์ น่าจดจำ รวมถึงมีราคาที่คุ้มค่าเหมาะสม และอีกประการที่สำคัญ เราต้องการที่จะกระจายรายได้สู่ท้องถิ่น สนับสนุนเศรษฐกิจชุมชนให้เกิดความยั่งยืน

สินค้าของร้านพันธ์สุขที่เป็นขนมหวานของจังหวัดเพชรบุรี และที่พลาดไม่ได้เลย นั่นก็คือขนมหม้อที่มีถึง 20 รสชาติ ซึ่งพันธุ์สุขเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวในจังหวัดเพชรบุรีที่ผิงขนมหม้อแกงด้วยเตาถ่าน ขนมชั้นนํ้าตาลโตนด และขนมบ้าบิ่นมะพร้าวนํ้าหอม และใช้วัตถุดิบหลักกว่า 90% มาจากท้องถิ่นจังหวัดเพชรบุรี เช่น

ขนมหม้อแกง เราใช้ นํ้าตาลโตนดแท้ 100% จากอำเภอบ้านลาด
ฝอยทอง เราใช้ไข่เป็ดสดจาก ฟาร์มเกษตรกรจังหวัดเพชรบุรี
ขนมหม้อแกงกล้วยหอม ใช้กล้วยหอมออแกนิคจากอำเภอท่ายาง
ขนมหม้อแกงเผือก และขนมหม้อแกงฟักทอง ใช้วัตถุดิบจากตลาดบ้านลาด
ขนมหม้อแกงข้าวเหนียวทุเรียนใช้ทุเรียนจากป่าละอู

และส่วนของร้านอาหารของพันธ์สุข ที่มีทั้งร้านสเต็ก อาหารไทย อาหารอีสาน และ ซีฟู้ดบุฟเฟต์ ไว้คอยบริการลูกค้า เราใช้วัตถุดิบหลัก หลากหลายจากจังหวัดเพชรบุรี เช่น ผักปลอดสารพิษในร้านอาหาร จากอำเภอแก่งกระจาน และอำเภอบ้านลาด อาหารทะเล ใช้จากประมงพื้นบ้านอำเภอบ้านแหลม และอำเภอชะอํา รวมถึงการจ้างงานคนท้องถิ่นในจังหวัดเพชรบุรีอีกด้วย